Порционный чай, спрессованный в небольшие квадратики («золотые кубики») весом около 6–8 грамм. Добавлена цедра мандарина. Каждая точа обернута в золотую фольгированную упаковку.
Вкус чая — сбалансированный и мягкий: землистые и древесные оттенки пуэра гармонично дополняются легкой сладостью и деликатной кислинкой цедры. Оттенок напитка — темный, коньячного цвета с красноватым отливом. При длительном заваривании цитрусовая нота становится более выраженной. Чай обладает мягким тонизирующим действием, отлично согревает и способствует улучшению пищеварения. Благодаря добавлению цедры он также считается полезным для дыхательной системы.
🫖Посуда: лучше всего подходит гайвань, фарфоровый, глиняный или керамический заварочный чайник. Можно также использовать стеклянный чайник. Отлично подходит для термоса.
🍃 Пропорции:1 точа на 350-500 мл.
Температура должна быть 90-95°C.
Пошаговое заваривание
Ополосните чайник кипятком и насыпьте заварку.
Пуэр — пыльный чай, поэтому его необходимо прогреть. Залейте чай водой и сразу слейте: это «пробуждает» лист и убирает пыль.
Залейте водой снова. Первый пролив (после промывки) держите 35-45 секунд , затем разлейте настой по чашкам. Следующие заварки можно увеличивать на 10-15 секунд. Количество проливов: 4-5 раз.