Эфиопия

Аромат яркий и насыщенный с тонами косточковых фруктов, шоколада. Напиток густой, плотный, насыщенный. Индивидуальный вкус с фруктовым и шоколадным оттенками и пикантный фруктовый аромат. Кислинка легкая, ненавязчивая винно-фруктовая. Послевкусие длительное, бархатистое с тонами специй и горького шоколада.

Содержание арабики:100 %
География: Африка, юг Эфиопии
Степень обжарки зерна: 4/6 (средняя)

Вкусовые качества напитка:
Кислинка: 5/6 (высокая)
Горчинка: 3/6 (средняя)
Насыщенность: 4/6 (средняя)
Крепость: 3/6 (средняя)

Условия хранения: хранить при окружающей температуре не выше 20 °c и относительной влажности не более 75 %

☕Посуда: кофе можно варить в турке, в гейзерной кофеварке или в кофемашине. Также можно использовать пуровер (воронку) или френч-пресс.

Пропорции сильно зависят от степени помола. За основу можно взять 10 г. молотого кофе на 150 мл. воды.