Колумбия

Сорт высокогорной арабики наивысшего качества, обладающий исключительно крупными зернами и идеально сбалансированным букетом вкусов: ярко выраженной винной кислинки, легкой сладости карамели с какао, окутанных свежим облаком фруктовых ноток. При остывании приобретает шелковую нежность и не теряет при этом своих вкусовых качеств.

Содержание арабики:100 %
География: страны Латинской Америки.
Степень обжарки зерна: 4/6 (средняя)

Вкусовые качества напитка:
Кислинка: 3/6 (средняя)
Горчинка: 4/6 (высокая)
Насыщенность: 5/6 (высокая)
Крепость: 5/6 (средняя)

Условия хранения: хранить при окружающей температуре не выше 20 °c и относительной влажности не более 75 %

☕Посуда: кофе можно варить в турке, в гейзерной кофеварке или в кофемашине. Также можно использовать пуровер (воронку) или френч-пресс.

Пропорции сильно зависят от степени помола. За основу можно взять 10 г. молотого кофе на 150 мл. воды.