У напитка изысканный вкус, а необычное сочетание ингредиентов окутывает буйством ароматов. Чай состоит из лекарственных трав и отлично подходит для профилактики и лечения простудных заболеваний, а заваривать его проще, чем чёрный или зелёный чай, потому что травы не боятся крутого кипятка.
🫖Посуда: лучше всего подходит фарфоровый, керамический или стеклянный заварочный чайник с крышкой. Металлическую посуду (кроме нержавейки) лучше не использовать.
🍃 Пропорции:1-2 г. на 100 мл. воды. На 500 мл. в среднем потребуется 5-6 г. заварки, а на 1л. — 10-12 г. Температура должна быть 90-95°C (почти кипяток). .
Пошаговое заваривание
1. Ополосните чайник кипятком, чтобы он прогрелся. 2. Засыпьте заварку в чайник и залейте водой. 4. Закройте крышкой и укутайте полотенцем (по желанию) для лучшего настаивания. Дайте настояться 5-10 минут.
Важное дополнение: при заваривании чая с мятой или мелиссой всегда накрывайте чайник крышкой! Эфирные масла, которые дают аромат, очень летучи, без крышки они испарятся, и чай получится без запаха.
Напиток пьют как горячим, так и охлаждённым. Можно добавить мёд (в тёплый, не горячий чай), лимон или немного корицы: это классическое сочетание, которое не только улучшает вкус напитка, но и может усилить его полезные свойства. Сахар лучше не добавлять — он перебивает натуральный вкус.